Kitkan Herkku Oy
Sijaintimme ansiosta pystymme hyödyntämään tuotteidemme raaka-aineina juuri näiden kyseisten vesistöalueiden kalatarjontaa. Käyttämällä lähialueiden vesistöjen raaka-aineita pystymme tarjoamaan asiakkaillemme puhtaita ja laadukkaita tuotteita erilaisiin käyttötarkoituksiin ympäri vuoden.
Meille on ilo palvella teitä kalaan liittyvissä asioissa!
Olemme paikalla arkisin klo 8 - 17 sekä muulla ajalla sopimuksen mukaan.
Esimerkkejä tuotteistamme
KITKAN SAVUMUIKKU ÖLJYSSÄ
"Purkkikalojen ykkönen Kuusamon savumuikun ohella. Savuaromi voimistuu purkitussa. Pituudeltaan noin 8-10 cm muikut, joista päät on katkaistu, ovat tuhteja ja täyttäviä herkkupaloja. Kasvisöljy tukevoittaa vaikutelmaa rasvaisesta kalasta. Suolaa sopivasti. Mainiota nautittavaa sellaisenaan. Erinomaista retkioloissa ruisleivän päällä, jolloin leipä ei kalan rasvaisuuden takia kaipaa erikseen levitettä. Myös pastapohjaisten retkiruokien tuhti lisuke."
KITKAN SAVUMUIKKU TOMAATISSA
"Maukasta. Tomaattipyree, mausteet ja yrtit vaikuttavat niin, ettei savun aromi ponkaise esiin yhtä väkevästi kuin pelkässä savumuikussa. Jos kaipaa muikkuun miedonmpaa savunmakua, tämä voi olla maittavin vaihtoehto"
KITKAN HERKUN MUIKKUA TOMAATIKASTIKKEESSA
"Maukas herkku. Maultaan tuntuvasti miedompi kuin savustetut purkkimuikut ja siksi tomaattikastikkeen maku pääsee selvemmin esiin. Jos omaa herkan makuaistin, muikku tomaattikastikkeessa voi olla mietoudessaan savustettua muikkua maistuvampi. "
KITKAN HERKUN SIIKAA TOMAATIKASTIKKEESSA
"Maukasta Kuusamon pientä siikaa paloina. Rasvaisuus antaa siialle myös purkitettuna herkullisen maun. Tomaattikastike häivyttää alleen kalan ja öljyn makua. Maultaan miedompi kuin muikku tomaattikastikkeessa. Selkä- ja kylkiruodot ovat suurempia kuin muikussa, sen tuntee suussaan. Kala on myös rakenteeltaan kiinteämpää kuin muikku, mutta koko purkin sisältö on suussa sulavaa. Mausteiden maku nousee esiin tomaattikastikkeen alta."
Tuotteemme
Kitkan Herkku Oy
